中國茶外傳時在大多數(shù)國家是表現(xiàn)為物質(zhì)消費的接受,只有少數(shù)國家才全面接受了中國茶文化的內(nèi)容和內(nèi)涵。在這里,我們將更多地介紹屬于文化內(nèi)容的傳播,時限一直延續(xù)到本世紀末。而且,文化交流是雙向的,除了中國茶文化的外傳,我們還兼及中外雙方的交流。
今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報出版社1999年8月出版中第五章的內(nèi)容。
中國茶的外傳,我們大體是按照流傳路線來介紹的;而各地的飲茶習俗,我們則是按照國別來介紹的,這就難免使人不能全面了解世界茶葉的整體情況。《中華茶人手冊》(于觀亭編著)有一份《世界茶業(yè)大事記》,稍作增刪后照錄如下：
1810年中國臺灣省引種茶樹。
1821年中國上海開始綠茶對外貿(mào)易。
1823年英國大羅伯特。布魯斯在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)茶樹。
1824年錫蘭從中國帶入茶籽,種在Paradeniya皇家植物園。
1826年倫敦好里門商店創(chuàng)始人Holiman首次出售包裝茶。
1827年爪哇政府派J.1.Jacodson赴中國考察茶葉生產(chǎn)與制造。
1830年爪哇政府在Wanajasa建成第一座小型茶廠。
1832年美國商人艾薩克.麥基姆制成第一艘用于同中國發(fā)展茶葉貿(mào)易的大型快速帆船“安·麥基姆”號。
1834年印度茶葉委員會派秘書GeorgeJamesGordon赴中國考察茶葉生產(chǎn)與加工。
1840年英屬印度在大吉港地區(qū)首次種植茶樹。
1842年中國上海、寧波、福州、廈門四口岸同時出口茶葉。
1844年毛里求斯開始種茶。
1847年俄國在Transcancasia首次種植茶樹。
1848年印度政府派RodertFortnne赴中國采集茶籽、收集茶具、招收茶工。
1850年美國“東方”號快速帆船第一次從中國運茶抵倫敦。
1854年錫蘭茶葉種植協(xié)會成立,英國人CharlesHenryOliver獲得茶葉烘干機專利。
1855年英國人AlfredSavage獲得切茶機、分離機、混合機專利。
1856年英屬印度的大吉嶺和凱查地區(qū)開始種茶。
1861年俄國第一座磚茶廠在中國漢口建成。
1862年中國制茶專家到日本傳授茶葉車色技術(shù)。
1866年十一艘快速運茶帆船從中國的福州出發(fā)舉行航海競賽,“愛麗爾”號經(jīng)過99天航行,首先到達倫敦。
1868年中國海關(guān)開始對茶葉輸出統(tǒng)計。
1869年蘇伊士運河通航,改變和縮短了東方茶葉貿(mào)易通路。
1870年中國福州建立磚茶廠。
1872年印度人WillianJackson制成第一部茶葉揉捻機。
1876年日本人赤崛三郎與高堂已介發(fā)明日本籠焙茶制造法。
1878年中國漢口磚茶廠首先利用水利制茶。
1880年約翰沃克公司在錫蘭制成茶葉揉捻機并開始出售。
1882年科倫坡首次舉行茶葉拍賣。
1885年日本高林謙三發(fā)明三種綠茶機械獲得專利。
1886年日本中央茶商公會派平生世造赴華、錫、印三國考察茶葉栽培與加工。
1887年馬拉維首次種植茶樹。
1891年CharlesBartlett獲得第一部軸式茶葉混合機特許專利。中國九江開始生產(chǎn)小京磚茶。
1892-1901年俄國商人在中國九江創(chuàng)辦磚茶廠。
1892年倫敦A.V.Smith首次獲得茶袋專利。
1897年日本開始改用機械制茶。俄國商人在九江磚茶廠開始向錫蘭購買茶末。
1898年日本人原崎源發(fā)明制造蒸氣綠茶的機器蒸鍋。
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